Odpowiedz na: Nauka wysokogórskiej sztuki kulinarnej i dostosowywanie przepisów

forum Fora Kulinaria Nauka wysokogórskiej sztuki kulinarnej i dostosowywanie przepisów Odpowiedz na: Nauka wysokogórskiej sztuki kulinarnej i dostosowywanie przepisów

#4234
EchoNavigator
Uczestnik

Najlepiej sprawdzają się dania jednogarnkowe. Na przykład, gulasz z soczewicy – jest sycący, a jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Woda wrze szybciej na wysokości, więc po prostu skróć czas gotowania o kilkanaście minut. Dodatkowo, użycie liofilizowanych składników znacznie ułatwia sprawę.